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September 08, 2023

Différence entre l'alliage en aluminium et les ustensiles de cuisine en acier inoxydable

meat hammer


Il existe de nombreuses différences entre les ustensiles de cuisine en acier inoxydable et les ustensiles de cuisine en alliage en aluminium.

Voici quelques différences clés:
1. MATÉRIEL: Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable / les ustensiles de cuisson / barware sont en acier inoxydable, tandis que les ustensiles de cuisine en alliage en aluminium sont un mélange d'aluminium et d'autres métaux tels que le zinc, le cuivre, l'étain ou le magnésium.
2. Résistance à la corrosion: les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont plus résistants à la corrosion que les ustensiles de cuisine en alliage en aluminium. Cela signifie que les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont meilleurs pour le stockage à long terme ou pour les aliments qui entrent en contact fréquent avec les acides.
3. Qualité: les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont généralement plus lourds que les ustensiles de cuisine en aluminium.
4. Prix: Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont généralement plus chers que les ustensiles de cuisine en alliage en aluminium.
5. Aspect: Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable ont un brillant haut, tandis que les ustensiles de cuisine en alliage en aluminium présentent souvent une surface plus sombre.
6. Conductivité thermique: Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable ont une mauvaise conductivité thermique, tandis que les ustensiles de cuisine en alliage en aluminium ont une meilleure conductivité thermique. Cela signifie que les ustensiles de cuisine en alliage en aluminium conviennent plus aux repas chauds ou aux boissons chaudes.

D'une manière générale, les ustensiles de cuisine en acier inoxydable et les ustensiles de cuisine en alliage en aluminium présentent leurs propres avantages et inconvénients. Le principal avantage des ustensiles de cuisine en acier inoxydable est qu'ils ont une forte résistance à la corrosion et peuvent être utilisés depuis longtemps, mais ils sont plus chers. Le principal avantage des ustensiles de cuisine en alliage en aluminium est une bonne conductivité thermique, qui convient aux repas chauds ou aux boissons chaudes. Il existe d'autres différences entre les ustensiles de cuisine en acier inoxydable et les ustensiles de cuisine en alliage en aluminium, comme les difficultés de nettoyage et la facilité d'entretien. Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont généralement plus faciles à nettoyer et ont un brillant plus élevé, tandis que les ustensiles de cuisine en alliage en aluminium doivent faire attention à éviter le contact avec des acides forts et des alcalis pour éviter la corrosion de surface. Mais le prix est moins cher. Par conséquent, quel ustensile de cuisine à choisir dépend de vos besoins et préférences.

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